• 周三. 11月 30th, 2022

在家有仪式感的西餐摆

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3月 20, 2022
西餐的氛围很重要
精致的摆盘
好不好吃是其次
但是一定要摆盘好看

用料

牛排
青酱法棍面包
风干火腿沙拉菜纸米卷
青酱大虾意面
mojito气泡水(无酒精)
酸模叶
小番茄新鲜无花果
芝士粉
布朗尼生日蛋糕

在家有仪式感的西餐摆的做法

  1. 风干火腿和沙拉

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤1

  2. 撒点欧芹碎和芝士粉

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤2

  3. 法棍切片涂上青酱烤10分钟

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤3

  4. 绿色的酱是青酱(罗勒酱)

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤4

  5. 细叶生菜垫底

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤5

  6. 牛排剪好切块,交叉搭在生菜上面

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤6

  7. 意粉煮10分钟捞起过水备用(煮意粉的水留起300ml别倒掉)
    大虾去头去虾线备用
    橄榄油起锅,加10片左右的蒜片(灵魂关键),中小火把蒜片煎香的同时加入虾,这时会闻到橄榄油和蒜和虾蹦出来的香气,待虾熟的差不多加入煮过的意粉翻炒一下,加入煮意粉的水,调大火,加一点盐,黑胡椒,加入青酱两勺,翻搅几下就可以上碟了。撒上芝士粉和欧芹碎

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤7

  8. mojito(无酒精版)
    薄荷若干手拍醒一下,青柠檬半个切成小块锤一下,糖浆两勺,冰块一杯,最后加上气泡水,用薄荷叶和无花果点缀(详情教程可以搜一下别人的,都差不多)

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤8

  9. 布朗尼生日蛋糕(请搜别人的教程)
    这是个6寸的模,摆盘有玉桂,小熊蜡烛,焦糖饼干,新鲜无花果,可可粉,干柠檬片

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤9

  10. 晚上关灯的感觉真的好棒
    放点小蜡烛灯很有气氛

    在家有仪式感的西餐摆的做法 步骤10

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