• 周五. 12月 2nd, 2022

奥利奥海盐奶酪小方~

准备食材:
糯米粉160克,玉米淀粉20克,白砂糖10克,
黄油10克,牛奶190克,奥利奥3-4片,奶酪250克,海盐些许,蝶豆花粉些许

做法:
1.糯米粉+玉米淀粉+糖,混合均匀
2.倒入牛奶搅拌顺滑无颗粒
3.倒入玻璃碗,表面盖保鲜膜、扎几个孔
上锅中大火蒸20分钟
4.趁热放入黄油,揉成光滑面团
5.加入蝶豆花粉揉匀变成蓝色面团
6.撒些许熟糯米粉防粘,用擀面杖将面团擀长条
7.奥利奥碎+奶酪+海盐混合,捏长条放入糯米冰皮里
9.捏紧、切小方完成

小Tips:熟糯米做法:

些许糯米放入锅中、小火翻炒熟即可

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