• 周五. 12月 2nd, 2022

零失败的芒果班戟!

芒果班戟的做法

  1. 把面粉,淀粉和白糖加入牛奶一起搅拌均匀

  2. 鸡蛋打散

  3. 面糊倒入鸡蛋中

  4. 黄油最先软化

  5. 倒入少许面糊放在黄油中拌匀后倒入面糊中混合均匀

  6. 过滤两遍让面糊细腻光滑

  7. 过滤好的面糊

  8. 平底锅加热后一定要小火倒入面糊缓缓旋转锅子里的面糊均匀成薄薄的面饼

  9. 这个用料可以摊十张面皮

  10. 面皮摊好后包保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时,这样才不会抹上奶油融化掉。准备好芒果

  11. 打发奶油

  12. 面皮光滑面朝下,抹上奶油加入芒果包裹起来

  13. 芒果班戟做好了,芒果千层就是一层一层的抹上奶油加入芒果就行。

  14. 特别好吃?没等切开就一人一个吃光了!

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