• 周六. 12月 3rd, 2022

简单好上手|蛋挞

用料

细砂糖 30克
鸡蛋 3个
牛奶 150克
淡奶油 100克
蛋挞皮 16个

全蛋版蛋挞的做法

  1. 准备所需材料

  2. 蛋挞皮拿出来解冻

  3. 这是过筛的蛋挞液:
    大碗倒入牛奶和细砂糖搅拌至细砂糖融化加入淡奶油拌匀,最后加入打好的鸡蛋液搅拌均匀,不要打发,过筛。过筛的蛋挞液比较细腻。

  4. 将调配好的蛋挞液加入解冻完蛋挞皮里,8-9分满就好。

  5. 烤箱提前预热200度 烤25分钟 根据上色 酌情延长或缩短烘烤时间

  6. 出炉了。满屋子都香喷喷的

  7. 忙里偷闲,偶尔放松一下。甜点+坚果再来杯咖啡☕,感觉美美滴!

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