• 周六. 12月 3rd, 2022

5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化

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3月 21, 2022
伯爵红茶奶冻真的很上头,冰冰凉的红茶奶香,不加一滴水,Q Q弹的口感,不甜也不腻,一缕奶茶香滑过齿边,配上珍珠吃爽歪歪,喜欢珍珠奶茶的小姐姐可以做起来哦~

用料

牛奶 400克
淡奶油 200克
伯爵红茶包 4包
吉利丁片 2片
代糖 40克

5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化的做法

  1. 吉利丁片提前冷水泡软

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  2. 锅中倒入牛奶,代糖小火边加热边搅拌,至糖全部融化

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  3. 加入红茶包,用硅胶铲按压茶包,煮出茶色

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  4. 加入泡软的吉利丁片

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  5. 关火倒入淡奶油,搅拌均匀

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  6. 倒入布丁杯,冷藏4小时以上即可

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  7. 开吃!!

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